Non vous ne rêvez pas, ceci n’est pas le nombre de calories d’une part mais de la tarte entière. J’adore m’en faire les soirs. Manger, une tarte entière, avec du fromage, des légumes, sans culpabiliser.
niveau: facile
portions: 1
coût:€/€€€
temps: 00h20
Ingrédients
- 1 feuille de Bric/papier filo
- 1 courgette
- 1 oeuf
- 15 cl de lait 0%
- 20g du fromage râpé de votre choix.
- sel/poivre
Matériel
- moule à tarte
- mandoline
- une feuille de papier sulfurisé.
Recette
Allumer le four à 200°C.
éplucher et couper vos courgettes en rondelles.
Faite la migaine en mélangeant l’œuf, le lait et la moitié du fromage. Poivrer, saler.
Disposer dans un moule à tarte du papier sulfurisé et la feuille de brick. Verser la migaine dessus et disposer les rondelles de courgettes. Rajouter le reste de fromage dessus.
Mettre au four 10 min à 200°C
Comment diversifier ma recette:
- Faire la recette sans fromage et rajouter de la fêta au dessus de la tarte au moment de servir… un DELICE.
- Faire la recette sans fromage dans la migaine mais avec des rondelles de chèvre dessus avant de mettre au four… une TUERIE.
- Ajouter une cuillère de moutarde dans la migaine.
- Mettre 2 feuilles de bricks.
Valeur nutritionnelle.
En sommes 350kcal la tarte:
- feuille brick: 49kcal l’unité
- courgette: 17kcal pour 100g
- oeuf : 155kcal pour 100g
- Lait 0%:51 kcal
- Fromage pour 20g:
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- Parmesan:85kcal
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- Emmental: 73 kcal
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- chèvre: 73kcal
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- Fêta:53kcal
Si cette recette vous intéresse n’hésitez pas à la reproduire, poster une photo sur vos réseaux , me taguer dessus ou ajouter le hashtag #alihinthekitchen.
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ALIH 