niveau: facile (ultra)
portions: 8
coût:€/€€€
temps: 1h00
INGRÉDIENTS
- 1 rouleau de pâte sablée
- 500g de compotes de pommes avec morceaux
- 500g de fraises
- 150g de farine
- 75g de beurre pommades
- 250g de sucre semoule
RECETTE
Astuces
Pâtes sablée: Il est possible de faire votre pâte vous même; voici une recette de chez: . Pour ma recette, j’ai pris un rouleau de chez Herta que j’ai pris soin de sortir 30 minutes avant de commencer mon dessert.
Compotes: Je n’aime pas les crumbles avec fruits frais non cuits; je les près-cuit avant car le temps de cuisson du crumble ne m’a jamais permis d’avoir les fruits assez fondant. Je fais donc une espèce de compote avec morceaux. Pour ma recette j’ai fait au plus simple et l’ai achetée directement au supermarché.
Près choffer le four à 210°
Dans un premier dans on va faire la pâre pour le dessus du crumble; pour cela on va mélanger dans un saladier à la main le beurre pommade; la farine et le sucre.
Dan un second temps; mettre la pates avec du papier sulfurisé dans un moule à tarte, faire des trous dans le fond de tarte à la fourchette.
Ajouter alors la compote de pomme et des morceaux de fraises coupés en petits morceaux.
Pour finir, émietter la pâte à crumble au dessus des pommes et fraises de façon à les recouvrir.
Enfourner pour 30 minutes de cuisson.
A consommer tiède.
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ALIH 